玄米と発芽玄米の違い
玄米、そして発芽玄米というものはまた異なるものとなっています。
マクロビでは、この玄米というものをとても重要視していますが、それは、玄米のタンパク質や、炭水化物といったものは白米とはそう変わりませんけれど、血液をつくるために必要になってくるカルシウムや食物繊維、そして微量のミネラルといったもの、さまざまな栄養素がバランスよく含まれているために、マクロビでは玄米を用いているのです。
そしてこの玄米には更に、発芽玄米と呼ばれるものがあります。発芽玄米と玄米は似ているものではありますが、様々な違いがありますので、比較をしてみましょう。
発芽玄米は、玄米の胚芽から1ミリほどの芽が出たところで採取したものとなっていて、玄米を一定温度の水に2〜3日ほどつけておく事によって、発芽玄米になります。そしてその発芽玄米の栄養成分として、ギャバというものがあるのです。玄米からわずかに発芽させた状態の発芽玄米には、ただの玄米には無い、γアミノ酪酸であるギャバと呼ばれるものが、白米の数倍は含まれているとされており、これが注目を集めているのです。
ギャバには、脳の緊張を解いてくれて、イライラなどを沈めてくれるような働きがあると言われています。脂肪の増加を抑えてくれたり、血糖値を抑えてくれるといったような働きもあったりするのです。天然の精神安定剤とも言われているギャバ含有食品として、発芽玄米というものは見逃すことができない食材の一つとなっています。マクロビの考え方としても欠かすことができないもので、同じ1杯のご飯でも、普通の白米とはまた異なったものとなるのです。
| 発芽玄米 炊飯器・超高圧調理の圧力炊飯器『圧力美人』 | |
|---|---|
|
面倒な手間もかからず、スイッチを押すだけで自動に出来る
玄米発芽機能つきの圧力炊飯器「圧力美人」HP-664正規販売店です。
業界最速！玄米がわずか4時間で発芽します。当店限定！玄米ファンにはたまらない特典つき |
| 新谷弘実先生考案の７日間ダイエットプログラム『シンヤビオジマ』 | |
|
あの有名な新谷弘実先生考案の7日間ダイエットプログラムです。
シンヤビオジマ（シンヤ式健康長寿法）をベースにした７日間の食事メニューで、 吟味された素材と良質の水で、一品一品丹精込めて調理しています。 温めるだけのレトルトタイプなので、お気軽にお試し可能です。 ⇒新谷弘実先生考案の7日間ダイエットプログラム 
|
| 玄米・発芽玄米ならヤフーショッピング | |
|
|